茶々日記  裏千家茶道教室【潮鼓庵】assistant manager

ひよっこ茶人が茶の湯に関するあれこれを思いつくまま綴って参ります。 日々のお稽古、お茶事、呈茶、陶芸、茶杓削りなどなど。 時には脱線しちゃうかも・・・

焼き物完成

夏に造型した焼き物が年末に焼き上がり
初釜の時に皆さんに手渡されました。

一つは残念ながらひびが入ってしまったのですが
皆さん素敵な茶碗が出来上がりました
  1. 2011.01.12 Wed 16:12:48|
  2. 未分類|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:0

海老様様

今年の初釜は急遽花板が不在となったため私も料理をすることに…
何より大騒ぎだったのが活きた車海老の下処理。
氷水につけると仮死状態になりますよ〜という魚屋さんの台詞を信じて調理開始。
ひげと頭の先を切った段階で尻尾が扇状に開き…
尻尾の先のギザギザを切り落とした所でほぼ覚醒
ぴょ〜んとばかりに撥ねて逃げ回ります。
命がかかってますから海老様も必死ですよね〜
生きるって沢山の命を戴くことだなぁと一人食育しながら20尾の海老様を調理しました

食育と言えば、その生命力にもちょっと驚き
背ワタをとり、串刺しにされてもまだ生きていて、
竹串を抜くと飛び跳ねて脱走するんですよ〜。
あれだけ元気な海老様を頂いた皆さんは今年一年健康間違いなしですね。きっと

例年私は料理をしないので、今年の初釜は色々新鮮でした〜

その他の写真は潮鼓庵のHPをご覧くださいね。
http://choukoan.takara-bune.net/
って言っても今年はあまり写真がないんですけど・・・
  1. 2011.01.12 Wed 16:09:33|
  2. 未分類|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:0

明けましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。

今年も手造りの門松です。

ごめんなさい。
写真が添付されていませんでした


  1. 2011.01.01 Sat 14:57:27|
  2. 未分類|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:0
 
トップへ

プロフィール

chacha

ニックネーム:chacha
自己紹介:茶道裏千家準教授。1st-degree Instructor
潮鼓庵にて茶道修業中。
お茶は好きだが、正座が苦手・・・

カレンダー

12 | 2011/01 | 02
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

検索フォーム

リンク

月別アーカイブ

人気記事ランキング

第1位
最も人気のある記事

茶懐石

茶懐石のお教室に行ってきました〜。 以前も通って...続き
第2位
最も人気のある記事

納めの茶会

昨日、川崎大師での納めの茶会へ行ってきました。 ...続き
第3位
最も人気のある記事

切腹最中

営業マンがお詫びの手土産にすると噂の切腹最中いただ...続き
第4位
最も人気のある記事

水沢腹堅

暦では『大寒』七十二候『水沢腹堅(さわみずこおりつ...続き
第5位
最も人気のある記事

社中懇親茶会

最強寒波が襲来する中、社中の懇親茶会をいたしました...続き
第6位
最も人気のある記事

茶会準備

いよいよ茶会まであと1ヶ月となりました。 準備も...続き
第7位
最も人気のある記事

大福茶

今日は初稽古という事もあり、大福茶をお出ししました...続き
第8位
最も人気のある記事

日枝神社献茶式

昨日は赤坂の日枝神社で献茶式が行われました。 ...続き
第9位
最も人気のある記事

川崎大師供茶式

今年も川崎大師の供茶式に行ってきました 今回はL...続き
第10位
最も人気のある記事

大阪では・・・

先生が入院したり、仕事が忙しくて更新が滞っておりま...続き

DTIブログポータルへ
このブログを通報
Report Abuse

利用規約